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西餐廳經理
大專及以上學歷；3年以上同崗位星級酒店工作經驗
6-8K
聯系招聘官職責描述
1.協助餐飲總監抓好西餐廳及西廚房的各項管理工作，執行餐飲總監工作指令，并向餐飲總監匯報工作；
2.主持制定西餐廳及西廚房的各項規章制度，加強西餐主管及其他管理人員的檢查和考核，不斷完善西式服務及西菜的質量管理；
3.定期組織西餐廳及西廚房進行服務、西菜方面的培訓，加強業務熟練程度；
4.參與制定餐飲部的業務計劃，根據季節和市場需求參與編寫早餐菜單、正餐菜單；
5.推廣西餐銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制定促銷計劃；
6.根據員工的實際情況，為員工提供系統的培訓；
7.參加餐飲部例會，向餐飲總監匯報本部門運作的狀況，并結合每天的任務召開本部門例會。
2.主持制定西餐廳及西廚房的各項規章制度，加強西餐主管及其他管理人員的檢查和考核，不斷完善西式服務及西菜的質量管理；
3.定期組織西餐廳及西廚房進行服務、西菜方面的培訓，加強業務熟練程度；
4.參與制定餐飲部的業務計劃，根據季節和市場需求參與編寫早餐菜單、正餐菜單；
5.推廣西餐銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制定促銷計劃；
6.根據員工的實際情況，為員工提供系統的培訓；
7.參加餐飲部例會，向餐飲總監匯報本部門運作的狀況，并結合每天的任務召開本部門例會。
任職要求
大專及以上學歷；3年以上同崗位星級酒店工作經驗。